Cara Sukses Memulai Usaha Katering - Apabila Anda memiliki keahlian di bidang memasak/kuliner dan mengetahui berbagai resep makanan, maka salah satu bidang usaha yang dapat Anda kerjakan dirumah adalah membuka usaha katering. Semakin hari semakin banyak orang yang mengandalkan jasa katering untuk keperluan suatu acara seperti acara pernikahan, makan siang karyawan perkantoran, dan lain sebagainya. Melihat kebutuhan-kebutuhan tersebut, maka Anda tentu ingin mengetahui cara meraih kesuksesan bisnis kuliner yang satu ini.
Bagi Anda yang ingin membuka usaha katering namun masih ragu untuk memulainya, maka sekarang saatnya Anda memantapkan langkah Anda dalam rangka memulai usaha Anda di bidang kuliner ini. Berikut tips memulai usaha katering yang dapat Anda lakukan :
Menentukan jenis katering
Ada beberapa jenis katering yang bisa Anda jalankan, misalnya jenis katering rumahan yaitu melayani pesanan makanan seperti prasmanan untuk acara arisan, nasi box, nasi tumpeng dan sebagainya. Katering kantoran yaitu melayani pesanan makanan untuk perkantoran seperti nasi box karyawan atau nasi rantangan. Katering untuk berbagai acara spesial seperti prasmanan untuk acara hajatan pernikahan, sunatan dan perayaan-perayaan besar lainnya.
Menyiapkan modal
Setelah Anda menentukan jenis katering yang akan dijalani, tentunya Anda telah mengetahui berapa uang yang Anda butuhkan untuk membeli semua bahan-bahan yang diperlukan. Selain itu, kebutuhan peralatan memasak, ruangan atau dapur untuk memasak dan lain sebagainya. Hitung segala sesuatunya dengan cermat segala baiaya yang Anda butuhkan.
Menyiapkan tenaga ahli
Untuk membantu Anda dalam memasak, mengelola dan mengemas makanan, maka Anda harus menyiapkan beberapa orang yang ahli dalam hal memasak, memiliki pengetahuan tentang berbagai resep masakan dan menata makanan dengan baik.
Menentukan harga
Harga makanan sangat bervariasi, tergantung dari jenis makanan itu sendiri. Namun begitu, sebaiknya Anda jangan mematok harga yang terlalu tinggi. Jika makanan yang dipesan dalam jumlah banyak, tidak ada salahnya jika Anda memberikan sedikit potongan harga/discount.
Menjaga cita rasa dan kualitas makanan
Cita rasa sebuah makanan serta kualitas dari makanan itu sendiri menjadi faktor yang sangat penting yang harus selalu Anda jaga dengan baik. Dengan begitu, para pelanggan Anda tidak akan merasa kecewa dan akan selalu menggunakan jasa katering Anda.
Demikian Cara Sukses Memulai Usaha Katering yang dapat Anda lakukan. Didalam menjalankan sebuah usaha, terkadang ada saja berbagai masalah yang muncul, tapi semua itu jangan membuat Anda patah semangat. Semoga artikel ini bermanfaat.
